コーヒーロースター フレスタプラス

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こんばんわ　本日　代々木八幡宮で行われた

青空個展渋谷手づくり市に出店？出展？　してきました。




天気も良く　早朝の燐とした空気感がたまらなく気持ち良い・・・・・


このイベントの雰囲気がすごく好きです。

他の出展者の方たちとも仲良くなって　いろいろな情報交換もでき

来店してくれる方もいろいろな方がいて（類は友を呼ぶってかぁ～）バリ楽しい～

継続出展しながら「Fresta」を徐々に知ってもらえたらいいですね

今回もフレスタの味を気に入ってくれる方も多く　今回はFrestaオリジナルブレンド

Fresta blend, Altra frestaとも完売できホッとしております。


それよりも嬉しかったことは

先月初出展した時のお客さまがフレスタの味を気に入ってくれたらしく

今回もコーヒー豆を買いに来てくれました　　その瞬間シビレましたね～～～


でも今回すごく勉強になることが結構ありましたし　いろいろな方と話すことで今後に活かせることも多かったですね




朝から何も食べてなかったので・・・・・・・

つくばへもどり　大阪王将で餃子を爆喰してやろうと・・・・・・・

餃子３皿とごはん２杯（さすがに餃子は２皿　残りはお土産に・・・・）　なんか不調ですね・・・・・




コーヒー豆専門通販サイト
http://fresta.shop-pro.jp/

フレスタの場所はコチラ
http://shop.tsukuba.ch/shops/fresta/


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☆カンガワイン　レッド/ホワイト　250ｍｌ
　　　　　　売るとしたら1本400円くらいかな？
　　　
缶入りのワインって色々と定期的に案内が来ますが・・・
なかなか定着しないですね～
あえてこのまま缶で頂きますが、やっぱ香りが・・・缶ですねん。
アルミのにおい？っていうの？
ビンテージ表記は無し。ブドウ品種は？これも無し。
キンキンに冷やして一気飲みならいけるかな？ってそんなワインはいりません　笑

ラベルというか缶には

YAKITORI,TONKATSU,KUSHIAGE AND KUSHIKATSU　

なんかに合いますよって書いてます。

新橋の立ち飲み屋に出てきそうなメニューですね。
　　　　　　　　　　（全部好きなメニューですが　笑）
たぶん日本をターゲットに作ってるんだろうな。

さすがに　YAKITORI　とかはあっても、
KUSHIAGE　KUSHIKATSU　の違いは外国ではわからんやろ。

というわけで今回は見送り・・・。
容器が革新的に改良されて中身もそこそこの物が入って値段もそこそこ手頃なら・・・
また考えてもいいかな？というか美味しかったら仕入れたい。

ちなみにオージー産。やっぱりこういうのは・・・やっぱオージーからですよね。
良くも悪くもこういうの気軽に作るところが凄いなぁ。  

みなさん　こんにちわ「爆喰日記」の時間の時間です。



★タラ　イワシのつみれ　餅などなど　たくさん具が入った鍋

★ひじき


汗だく爆喰です。　どうも油揚げが入っている鍋は　相撲部屋のちゃんこをイメージしてしまいます。

揚げはウマイですね～


柚子胡椒をつけていただきました。


ごちそうさまでした！



昨夜　閉店後焙煎しておりまして

すると　「コーヒー豆買いにきたんだけど・・・・」

なんか嬉しく思いました～～

閉店している中　それを敢えて来てくれるって・・・・・・・

嬉しかったなぁ～～～～



それでは　また後ほど・・・・ALOHA~~~~


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こんばんわ　明後日　３／６（日）　今月も代々木八幡で行われる

青空個展渋谷てづくり市に出展　

コーヒー売ってきま～す

早朝の境内　あの燐とした空気感　爽快感　なぜか気持ちが良いのです

今回はどんな出会いがあるでしょうか　楽しみ～

でもって　只今イベント用の焙煎中です　

ということで　また明日　ALOHA~

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おはようございます　ご無沙汰しておりますが


「爆喰日記」の時間です。


★カレーうどん

★大根とりんごのサラダ


朝麺　朝食の麺好きですね～～　　カレーライスも良いですが　カレーうどんイイですね～～

今朝は寒かったので　余計にイイいいですね～～




因みに先日の朝めし


★牛丼！　

★鶏サシ　

朝からキキますね～～～　笑


でも鶏サシは苦手ですね～



ということで　セールも終わりましたので　「爆喰日記」再開です


では　ALOHA～

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こんばんわ　Frestaです

僕は久しぶりのブログ更新。
なにかとバタバタ・・・というか格闘中　笑
もう少ししたら大々的に！アッピールしよう！

今日はオススメワインご紹介します。



☆ヴァッレ デッラカーテ ザグラ　2008
　（イタリア/シチリア州/グリッロ60％・インツォリア40％/白/辛口）

以前、ブログにアップした試飲会で出会ったワイン。
（その時のブログは→http://fresta.tsukuba.ch/e114583.html）

ワインはもちろん美味しいのですが、このGaetana Jacomoさん、とても素敵な方
前向きでパワフル・情熱的なんですがとても振る舞いが上品。エレガントってのはこういう感じ？
ワインにも人柄がとても良く出ていると思います。
明るいイメージのワインなんですが落ち着きがあるんですね。
ザグラ＝オレンジの花（ラベルの花ね）の意味らしいのですが
僕は香りを嗅いだことは無いけどたぶんそんな感じだと思う（←適当？）
やっぱ生産者と会うのって大事ですね。見事な程、ワインのイメージに合った方が
多いと思います。

イタリア固有の品種「グリッロ」とシチリア固有の品種「インツォリア」のブレンド
香りには甘味を含んだ完熟柑橘があり中々濃厚そうなイメージ。飲むと意外に
そこまで濃くは無いのですが、とても上品なコクがあります。飲み飽きしない
適度な酸と情熱的な完熟感。二日目・三日目と美味しくなっていくのは確実です。
この酸が・・・きっと熟れてくると思う。だんだん厚みと甘味が増してきて
上品さはそのまま・・・ってなってきます。
やっぱ熟れるって大事。完熟したブドウをしっかり使い醸造時から充分熟しているとは
思いますが、さらに瓶の中で、開けてからも熟していくワイン。
とても上質です。お値段は2000円ちょい。決して高くは無いですよ。

今日も雨ですが・・・たぶんシチリアは晴れてるな。



イタリアンポップス？な Che vita e' / Irene grandi
昔好きだったんよね。この曲。なんとなく思い出した。
今聞くと・・・笑　もっとかわいかったイメージが・・笑　
俺こういう感じの曲・・・好きなん？　笑　まぁ昔の話です。。。
イタリア語の勉強には良い曲かも。とても判りやすい。

今日は新入荷ワインのご案内でした。ｃｉａｏ！