2011年05月12日
新入荷ニカラグアVOL2
こんにちわ Fresta coffee のロースター・・・です。
昨日ブログアップしたニカラグア 試飲２日目です。
香りに甘さがプラスされています 粉にした状態はかなり香ばしい
味わいも円やかさが出てきている感じです。後味に感じるココア？カカオ？な苦味は嫌味ナイですね
甘さも感じます。雑味が全く感じられない どこまでもクリーンなのど越し
トップ画像にこのお姉さんが出たということで販売開始です。（自称イカシテル）
ニカラグア ラス・プリッサス ２００ｇ １１８０円
品種：ブルボン・カツゥーラ ということはやはりグァテマラをはじめとする
中南米系の香りと味です。オーソドックスではあるがどこか品の良さを感じます。
クリーンなのど越しと後味の苦味の隅っこに感じる甘さはスペシャルティ認定だけありますね
啓蒙活動的なことはスキではありませんが やはりうまいものはウマイ！です。
栽培適地で徹底した栽培管理プラスウマイ珈琲をつくるという生産者の想い
貧国で生き抜いていく覚悟を感じます。
素材の違いは・・・・・・飲んで体感して初めてわかります。
言い切ります！ おすすめです！
ではFrestaでお待ちしております。
赤ワインを想わせるブラジリアンコーヒー
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200種類以上のコーヒーを栽培する「コーヒー・ガーデン」
「神々の島」バリ島オーガニックコーヒー
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モランゴ（苺）のコーヒー
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Posted by frestaplus+ at 18:01│Comments(1)│コーヒー
この記事へのコメント
手づくり市ではまたもやお騒がせを･･･失礼いたしました。コーヒー美味しかったです。増量セール、お願いいたします（笑）
いや、ね。ラスト一袋残っていたとき、頑張れーって応援してたんですが･･･私、購入忘れてましたよ。美味しかったのに･･･
ふっ。
ということで、来月も渋谷に出店いたします。どうぞよろしくお願いいたします。サーモマグ500ml購入して、行く気満々です。そんな思いを胸に、本日は安ワインで〆ます。鎌倉にも遊びにいらしてくださいませ。ではまた。
いや、ね。ラスト一袋残っていたとき、頑張れーって応援してたんですが･･･私、購入忘れてましたよ。美味しかったのに･･･
ふっ。
ということで、来月も渋谷に出店いたします。どうぞよろしくお願いいたします。サーモマグ500ml購入して、行く気満々です。そんな思いを胸に、本日は安ワインで〆ます。鎌倉にも遊びにいらしてくださいませ。ではまた。
Posted by Neigey yukico at 2011年05月13日 21:44
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