2013年02月28日
沈まぬ太陽
アロハ! 日頃フレスタプラスのコーヒー豆をご利用いただき
誠にありがとうございます。
そこで・・・・
みなさん! 私も含めてケニアコーヒーの美味しさをお忘れではないでしょうか?!笑
そうなんです! 僕はケニアの美味さを最近忘れていました! ごめんなさいm( __ __ )m
久々に焙煎したのですが・・・・・
やはりあの存在感あるコク スパイシー、フルーティーさが入り混じった複雑な香味
改めて「美味いっ!」
◆ケニア・マサイ 200g ¥1380
http://frestaplus.shop-pro.jp/?pid=32646474
以前「野性的な味わい」という表現をしましたが
僕はケニアを飲むと・・・・・・
「沈まぬ太陽」をイメージしてしまう。
山崎豊子原作の小説です(映画化することで社会現象にまでなった)
主人公が日本から左遷され
灼熱の太陽の下 野生の大地 ケニア首都ナイロビで生き抜く描写
ケニア・マサイの香り、味わいに感じる独特の個性と、どうしてもダブッてしまいます。
存在感と強い意思を感じるコーヒーです。
僕はこの美味さを忘れていたようです!
◆敢えて農園指定をしない!
ケニアでも特に美味しいコーヒーが採れると言われるニエリ地区と
キリニャガ地区のトップグレードの原料をドーマン社という輸入業者の
品質管理担当者がブレンドしトップグレードに仕上げたプレミアムコーヒーです。
あえて農園を指定しないことで品質の安定性を図っているらしいです。
◆コクと甘みと長い余韻
カップから漂う複雑性に富んだ香りとパワーあるコク
満足感ある余韻 飲み応え十分
◆こんなシーンにはケニアがピッタリ!
大小問わず 何かを成し遂げた時、目標を達成できた時、
「ケニア・マサイ」の飲み応えあるコクと長い余韻を感じならが
自分を自分で褒めてあげてください。
ケニアのパワフルな美味さお忘れなく!
赤ワインを想わせるブラジリアンコーヒー
今月のコーヒー教室
200種類以上のコーヒーを栽培する「コーヒー・ガーデン」
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カメルーンコーヒーって知ってる?
モランゴ(苺)のコーヒー
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Posted by frestaplus+ at 22:17│Comments(0)│コーヒー
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