コーヒーロースター フレスタプラス

【Ｆｒｅｓｔａｐｌｕｓ】清涼感溢れるオーストリアの白が新入荷！【特典付】

こんにちは。Frestaplusです。今日は久しぶりにイタリア以外のワインを。
それも今まで殆ど扱ったことが無いオーストリアのワインです。キリットした
ドライな味わいが疲れた身体に染み渡りますよ～。



◆2010　Fritsch windspierl gruner veltliner
フリッチ ヴィンシュピル グリューナ・フェルトリーナー　通常価格1400円
（オーストリア、ワグラム/グリューナーフェルトリーナー100％/白/辛口）

音楽の都「ウィーン」から西へ60ｋｍほど離れたドナウランド地方ワグラム産。
フリッチ家は1925年からワイン造りに携わる家族経営の歴史あるワイナリー
で、オーストリアの固有品種「グリューナーフェルトリーナー」の栽培に力をいれ
ており、国内外で高い評価を得ています。
このヴィンシュピルシリーズのワインは自社栽培のブドウだけでなく契約農家
から買い付けたブドウも使用しコストパフォーマンスも追及したワインです。
平均最高気温が15.3度という冷涼な気候で作られる透明感の高い
スッキリとした白ワイン、これからの季節にピッタリきそうですよ！

オーストリアって地図で見てみると、イタリアの北東に平べったく広がって
ますよね。もう殆どイタリアワインやんっという感じで飲んで見ますと・・・

とても綺麗な薄すぎず、濃すぎずな黄金色。
香りはハーブやパイナップル、GFに青リンゴなどの爽やかでトロピカルな、
でも甘くないスパイシーな香りも。香りでミネラル感が想像できます。
これは美味そうですね～。味わいはシャープな酸が効いておりドライ、
柑橘系の果実味が主体です。後味にも苦味は無く透明感のある
スッキリとした辛口。なんかオーストリアのワインって感じ（笑）
酢飯や塩で食べる天ぷらに合いそうなミネラル感と口の中をさっぱりと
させてくれそうな酸が特徴です。これで1400円は安いと思います。
やっぱり北の産地の白ワインは美味いな～。
このシャープな切れ味鋭い味わいがたまらなく身体に染み渡ります。

Sushi！ Tenpura！Sashimi！な日本代表料理にも（？）ぴったり
寄り添うワインですよ。
Udon？どなたかかお試しを。。。

本日入荷します♪