【Ｆｒｅｓｔａｐｌｕｓ】3月の新着ワイン！のご案内

2013年02月28日

【Ｆｒｅｓｔａｐｌｕｓ】3月の新着ワイン！のご案内

こんにちわ。Frestaplusです。
いつもご利用頂き誠にありがとうございます。
今日は久しぶりのワインのご案内。新着＆新ビンテージで復活と合わせて
3種類あります。どれも納得の美味しさ。品質の高さを感じていただける物
ばかりだと思います。ご興味御座いましたら是非店頭へ起こし下さい。

【Ｆｒｅｓｔａｐｌｕｓ】3月の新着ワイン！のご案内

【3月2日に入荷します。】
★ 2009アルナルド・カプライモンテファルコ・ロッソ　2625円
（イタリア・ウンブリア州/サンジョベーゼ70％・サグランティーノ・メルロ各15％/赤/フルボディ）

ご存知、イタリア、ウンブリアの雄「アルナルド・カプライ」。以前にも取り扱っていたワインの
新ビンテージ。ウンブリア、それもモンテファルコのみの土着品種「サグランティーノ」を15％
ブレンドしたこの地方にしか無いワインなんですよ。
濃厚なベリーにミントが絡みつく様ななんとも言えない爽やかですがしっかりとしたボディを
感じる香り。飲むとサンジョベーゼ主体らしく蒸かした豆類の様な凝縮した旨味と決して
ベタつく事のないのに濃厚なベリー系の果実味。サグランティーノ由来な渋味がしっかりと
あるんですがそこをメルロが上手く包み込み、全体としては円やか。バランスが取れてます。
渋味・酸味・甘味のバランスがとても良いんですよね～。
実際の温度以上に冷たく感じるひんやりとしたミネラルと綺麗な酸を感じます。これは時間
と共にドンドン美味しくなっていきそう。とか言ってる間（開けてから30分くらいでしょうか？）に
香りはドンドン開いてきます。ベリー系の香りははっきりとブルーベリーな香りに変化、ぐっと香り
のボリュームも上がってきました。うーん良い香りです（笑）

【Ｆｒｅｓｔａｐｌｕｓ】3月の新着ワイン！のご案内

【3月2日に入荷します。】
★ 2009ヴァロリモンテプルチアーノ・ダブルッツォ　プレルディオ　1890円
（イタリア・アブルッツォ州/モンテプルチアーノダブルッツォ種100％/赤/ミディアムボディ）

ヴァロリは、DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォで最良のワインが生産される場所のひとつ、
テラ-モ県サントメーロ村とコントログエッラ村の丘に位置する1996年に設立されたワイナリー。
この丘はアドリア海沿岸に位置するアブルッツォ州最高峰の山グラン・サッソの麓にあり、ワイ
ナリーは標高160～300mの南と南東向きの日当たりのよい場所に畑を所有しています。
ギュギュッと搾ったブドウエキスをそのまま感じるようなフルーティな味わい。フルーツの旨味を
たっぷり感じます。
資料を見ますと樹齢50年以上のモンプル100％。新樽と瓶で各１年間熟成とあるのですが、
樽の香り・味わいはそんなに強くなく、ほんのり。バランスよく嫌味ではありません。甘味を感じる
ほど完熟感の高い果実味なんですが、高樹齢なのも手伝ってかこの甘味もそんなに気になら
ない上品さがあります。しっかりとした酸も感じます。酸と果実味のバランスが良くべたつかず意外
なほどにスルスル飲めてしまいます。

【Ｆｒｅｓｔａｐｌｕｓ】3月の新着ワイン！のご案内

【入荷済み】
◆フランス・ローヌの超当たり年2007年！しかもサンタ・デュック作！樹齢50年の贅沢すぎるワイン
2007　サンタ・デュックコート・デュ・ローヌヴィエイユ・ヴィーニュ　1785円
（フランス・ローヌ産/グルナッシュ75％シラー25％/赤/フルボディ）

コート・デュ・ローヌのトップ生産者の一人と評価されるサンタ・デュック。内容に対しお手頃な価格でワインを
提供してくれる良心的な生産者としても有名ですね。日本でもサンタ・デュックのワインは大人気で多数の
ワインが輸入されています。
2007年はローヌ地方にとって2000年代最高の年となりました。しかも平均樹齢50年という古樹から収穫
されたブドウを用いた特別なローヌワインです。程よい熟成も感じさせる6年もの。魅力的でスパイシーな香り
フルボディといっても極端に濃厚ではなくしっとりと落ち着いた上品な味わい。果実味・渋味共にしっかりとあり
厚味・奥深さのあるワインですよ。

全て3月の超オススメワインです。たまにはワインも・・・良いですよ♪
今週も皆様のご来店、フレスタプラスでお待ち申し上げております。