コーヒーロースター フレスタプラス

こんにちは。Frestaplusです。いつもご利用頂き誠にありがとうございます。
久しぶりの新着ワインのご紹介はちょいとお高めですが超オススメ！
キャンティ・クラシコ地区にありながら敢えてそれを名乗らないヒネクレモノな
ワインです。こういうヒネクレ系ワイン、好きなんですね～。味に自信ないと
なかなか出来ませんから。めちゃ美味しいですよ。



★2009 ラ・マッサ IGTトスカーナ　ラ・マッサ　3465円
（イタリア・トスカーナ州サンジョベーゼ70％・メルロ20％・カベルネとアリカンテで10％/赤/フルボディ）

あまり詳しい情報が手に入らないのですが、とにかく美味しい。
1992年ラ･マッサのオーナー、ジャンパオロは家族が経営していた革のビジネスを
辞めて、彼自身の夢であったワイン造りへの道へと進みます。そしてキャンティ・ク
ラシコの銘醸地「パンツァーノ・イン・キャンティ」のコンカドーロ（黄金の盆地）と呼ば
れる最高の条件を備えた場所に25ｈａの畑を購入しました。標高は315～460ｍ
の風光明媚な地で２種類のワインを造っています。

キャンティ･クラシコ地区なんですが敢えてそれを名乗らないのは何故か？イマイチ
情報不足でわからないのですが、裏ラベルにはキャンティ・クラシコのシンボルマーク
の鶏が丸焼きにされている様な絵が・・・笑。キャンティクラシコというワインに対する
何か反抗的な物を感じます。「まあ美味しいからそれでええやん」なんですが。。。

完熟を待ってから収穫された各ブドウを10％新樽で残りの90％は１年・２年使用
した古樽で１２ヶ月間熟成後ブレンドされ瓶詰めされています。
サンジョベーゼ主体らしいスミレなどの紫を想像させる香りとその奥に感じるカシスや
ブルーベリーの香りが上手く纏まっていて軽くコーヒーの香りもあります。サンジョベーゼ
な旨味はもちろんタップリと感じるのですが、それだけでは無い豪快なボディ。
暑く激しく・・・でもしなやかでまとまりのある味わい。
なぜキャンティにせずにIGTでリリースしているのかはわかりませんが、キャンティクラシコ
っぽいけど派手さがありどことなくゴージャス。骨太なんですが若いワインらしくラズベリー
の様なフルーティな果実味と土壌由来なミネラル感があり舌触りはとてもスムース。
なんとも言えないツルンとした喉越しがあり決して重く感じさせないしなやかさがあります。
フレッシュな果実感と奥深い旨味を楽しめる素晴らしいワインです。

これはめちゃくちゃオススメです！開けたてはもちろん、２日目・３日目も最高でしたよ☆

いや～美味しかったわぁ～　店頭入荷済みです。
ご興味ある方、ぜひぜひご来店下さいませ。お待ちしております。