コーヒーロースター フレスタプラス

こんにちわ　Frestaplusです

フレスタプラスはGWも休まず営業中です。
連休はご自宅でゆっくり・・・な方、ぜひ遊びに来て下さいね～

今日は前回ご案内した「オレーノ」や大人気のシチリアワイン「サイア」
を醸すセッテポンティが造るもう一つの看板ワイン、「クロニョーロ」入荷の
ご案内となります。
トスカーナの良年2007年。色んなワイン評を見ておりますがグングン評価が
上がってますね。2007年はアメリカのワイン専門誌「ワイン・スペクテイター」
にて93点の高ポイント。そして人気企画「年間トップ100ワイン（2009年版）」
にて30位に選ばれています。3000円そこそこのお値段で世界30位。
凄くないですか？



◆2007　Tenuta sette ponti CROGNOLO
テヌータ・セッテ・ポンティ クロニョーロ　通常3800円⇒月間特売3150円
（イタリア、トスカーナ州/サンジョベーゼ主体メルロを少々/赤/フルボディ）

セッテ・ポンティはオーナーの「アントニオ・モレッティ」氏とイタリア屈指の醸造家
「カルロ・フェリーニ」氏の情熱と想いによりトスカーナでトップクォリティのワインを
作り出しています。
今までご案内したシチリアの「サイア」、トスカーナの「オレーノ」はお陰さまで絶好
調。そして最後にご案内するのがこの「クロニョーロ」となります。クロニョーロは
「オレーノ」と同じ本拠地トスカーナで醸されるワインです。

2007年はサンジョベーゼ主体のトスカーナらしい味わい。ですがトスカーナでも
キャンティクラッシコやブルネッロなどともまた違った味わいがこのクロニョーロ
にはあるんですね。一杯一杯に集中した果実の凝縮感がセッテ・ポンティらしい、
カルロ・フェリーニらしい逸品です。

完成度高い！サンジョベーゼの味わいがホッコリホクホク！熟しきってます。
もう飲めますね～飲み頃です。なんか小豆っぽい旨味を感じます。
スミレの花の爽やかでスッキリした香り、甘酸っぱいチェリーな果実味は少々。
小豆の様なホクホクした旨味が！渋味は控えめ？というか他の要素が大きく
あまり目立った感じが無く、滑らかでまろやか。そしてサンジョベーゼ特有の酸が
全体をまとめています。この酸があるから小豆っぽい甘味も甘すぎずスッキリと
感じますね。今日は開けて4日目を飲んでるのですが、なんか一番良いかも？
もちろん開けたてから美味しいですよ。