コーヒーロースター フレスタプラス

こんにちは。飲みたいワインは白か泡。もうすぐオリンピックも始まりますし家飲み需要が
伸びるのかな？と勝手に期待しているＦｒｅｓｔａｐｌｕｓです（ワイン買いに来てね☆）

今日はそんな時期にピッタリな極上の白ワイン再入荷と暑い時期でもスルッと飲める素晴
らしい熟成を見せる飲み頃キャンティのご案内です。白はお客様からのリクエストもありそう
いや昔やってたなと思い出したワイン。以前よりもさらに美味くなってます。ありがとう～♪



◆2010　ファットリア・プピッレ　ポッジョ・アルジェンタート　2000円
（イタリア、トスカーナ州/トラミナーとソービニヨンブランのブレンド/白/辛口）

ファットリア・プピッレはトスカーナ、マレンマに位置するワイナリー。かつては僅か2haの
畑で地元消費されるワインを細々と造ってました。現当主エリザベッタ・ジュペッティに
変わってから海外でも競えるワイン作りを実践、フラッグシップワインである「サッフレディ」
が専門誌で高評価を連発するなどマレンマを代表するワイナリーとなっていきました。

このポッジョ・アルジェンタートはワイナリー唯一の白ワイン。トラミナーとソービニヨンブ
ランのブレンドで素晴らしく複雑な香りが特徴です。以前に扱ってた時（2008年産？）
も美味しかったのですが、この2010年、めちゃくちゃ良い出来栄えです！香りの種類の
豊富さには正直度肝を抜かれました！いやいや素晴らしい白ワインだわ。

レモン、グレープフルーツ、オレンジ、桃、パイナップル、色々な香り。味わいにも色々な
柑橘フルーツが満載ですね。オレンジ・グレフル、レモンにライム。厚味のある味わいはト
ロピカルなマンゴーや桃のような優しいしっとり果実も。硬水なミネラル。トロミもありツルン
と喉を滑る落ちる感じ。スーッと通り抜けるのでは無く、一回喉で「美味いやろ？」と語り
かけてから滑り落ちる感じですよ。これは大ヒットの予感。存在ごとすっかり忘れていたワ
イン。最高のリクエストありがとうございます！マジで忘れてた（汗）
しっかりとした酸も特徴の一つ。決して酸っぱい感じでは無く丸みのある酸は飲み手を疲
れさせない爽やかさを演出しています。揚げ物にレモンをギュッと搾った料理なんかと合わ
せるとこの酸が活きてくる気がしますよ。夏の揚げ物！イヤですね～暑いですね～でも美
味いですね！



◆2006　フラスコーレ キャンティ・ルフィーナ　1890円
（イタリア、トスカーナ/サンジョベーゼ90％カナイオーロ10％/赤/ミディアムボディ）

フラスコーレはキャンティ・ルフィーナ地区に15haの畑を所有するワイナリー。産地は北部
にあり、標高も400ｍと高く冷涼な産地で複雑性に富む繊細な味わいのキャンティを手
頃な価格でリリースしています。

このルフィーナは無農薬で栽培されたブドウを手摘みで収穫、ステンレスタンクで醗酵後、
50％をフランス産の小樽で10ヶ月熟成。残りの50％とブレンド後、瓶詰めされます。
2006年はトスカーナの超良年、大当たり年ですね。そんな2006年だからこそでしょうか？
このクラスのワインでも素晴らしい熟成を見せています。滑らかでしなやか。飽きのこない
素直な味わいは決して濃くはないですが満足感の高い味わい。最後まで飲んで「あぁ、
美味かったな」としみじみ思える味わいです。キャンティクラッシコのようなエレガントさや力
強さはありませんが、親しみ易いワインですよ。もちろん薄っぺらいとか水っぽい味わいでは
無くしっかりとキャンティらしい味わいを感じて頂けます。スミレっぽい紫な花やミントっぽい
爽やかな香り。プラム系の果実味は旨味たっぷり、適度な酸がありますのでダラダラした
感じは一切ありません。穏やかで優しい味わいはまさに今が飲み頃。この熟成感も味わ
えてこの価格はかなりお買い得ですよ。

どちらも本日入荷しております。ご興味ございましたら是非お立ち寄り下さい♪

Ｐ．Ｓ．
今週末、15日（日）は並木祭り。昨年は想像以上の人気っぷりでビビりました（ソフトクリ
―ムは早々に完売してしまいました。。。）今年もソフトクリーム100円で販売します。近隣
公園でも色々とイベントやってるらしいですよ♪是非お子様連れで遊びに来て下さいね☆♪